Ser żółty ścieramy na tarce o mniejszych oczkach. Jaja wbijamy do miski. Dodajemy do nich mąkę, przyprawy i ser. Składniki mieszamy ze sobą do czasu, aż uzyskamy gęste ciasto. Pieczarki oczyszczamy i usuwamy z nich ogonki. Zanurzamy je w przygotowanym cieście i obtaczamy w bułce tartej. W głębokiej patelni rozgrzewamy olej Składniki: 60 dag sera żółtego salami (ew. innego okrągłego sera), 3 jajka, 5-7 łyżek mąki, 1 i 1/2 szklanki bułki tartej, szczypta pieprzu, słodka papryka, olej do smażenia. Dodatkowo do podania: słoiczek żurawiny lub borówek. Przygotowanie: Trzeba przyznać, że smażony ser w panierce to prawdziwa bomba kaloryczna - za to jaka pyszna! 1 Pieczarki umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. 2 Mąkę wymieszać z parmezanem. Jajka roztrzepać ze szczyptą soli. 3 Pieczarki zamoczyć z jajku, kolejno w mące wymieszanej z parmezanem, ponownie jajku i obtoczyć bułce tartej. 4 Smażyć na rozgrzanym oleju do lekkiego zezłocenia. 5 Odkładać na papierowym ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. 6 W powstałej masie dokładnie obtaczamy pieczarki, po czym panierujemy bułką tartą. Smażymy na dużej patelni ze sporą ilością oleju - pieczarki powinny być w nim zanurzone mniej więcej do 1/3 wysokości. Podajemy z dodatkiem sosu (grzybowy, pieczarkowy, koperkowy) z ziemniakami lub ryżem. 15-20 g Grana Padano lub parmezanu. 3 łyżki mąki pszennej. sól, pieprz, słodka mielona papryka. olej do głębokiego smażenia. Pieczarki myjemy, odkrawamy „nóżki" (najlepiej na wysokości kapelusza, nie odrywamy ich). Do garnka wbijamy jajka, roztrzepujemy je rózgą kuchenną. 1 Pieczarki umyć, oczyścić, pokroić na połówki i oprószyć solą. 2 Pieczarki obtoczyć w mące. 3 Następnie jajko rozkłócić z niewielką ilością przyprawy Kucharek i pieprzu. 4 Obroczyć w bułce tartej. 5 Smażyć na głębokim oleju do uzyskania złotego koloru. 6 Odwrócić i smażyć na złoty kolor z drugiej strony. 7 Pieczarki zapiekane z serem serem to szybka i wegetariańska przekąska. Idealnie sprawdzi się na sylwestra, imprezę, na święta, a także jako dodatek do dań z grilla. Aromatyczne kapelusze, pełne ciągnącej mozzarelli, smakują absolutnie przepysznie i pięknie prezentują się na talerzu. Przepisy - pieczarki smażone w panierce w zalewie pomidorowej (17473) fafiatko Przekąski Smażone maślaki w panierce Przekąski Smażone maślaki w panierce Przez wielu niedoceniane, a to zaraz po prawdziwkach są to najbardziej aroma Polska Bez laktozy Bez cukru Wegetariańskie Grzyby Prawdziwki Rydze Ciasta Bułki Odsłon: 247 do 15 min 11 KORAL Pieczarki w cieście z serem. Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Jajka i ser wyjmij wcześniej z lodówki, by miały temperaturę pomieszczenia. Z podanej ilości składników powinno wyjść około 900 gramów, czyli około 50 sztuk pieczarek w cieście (szykowane z mimi pieczarek). RSjSN.